Шпротны салат
Апісанне
У кожнага з вас была такая сітуацыя: адкрываеш баночку са шпротамі, а там не цэлыя прыгожыя рыбкі, а ледзь не месіва. Не расчаравайцеся, бо з такіх шпрот можна прыгатаваць смачны і сытны салат. Можна нават назваць яго мужчынскім, бо гатуецца ён проста і хутка, а мужчынам падабаюцца такія стравы. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Планавалася прыгатаваць бутэрброды са шпротамі, але ў банцы апынуліся менш за цэлыя, памятыя шпроты. Але з іх можна зрабіць салат.
- 2
Крок 2
Ставім яйкі варыцца ўважку, а бульбу — у мундзірах да гатоўнасці. Максімальна зліваем алей з кансервай банкі, а шпроты перакладаем у тарэлку і размякаем вілкай. Пару-тры рыбкі можна застаць для ўпрыгожвання салату.
- 3
Крок 3
Ачысьцім вараныя яйкі.
- 4
Крок 4
Жаўткі натыраем на дробнай ці сярэдняй цёрцы
- 5
Крок 5
А бялкі нарэжам дробна нажом.
- 6
Крок 6
Бульбу ачысцім ад скуркі і нарэжам невялікімі кубікамі.
- 7
Крок 7
Марынаваны ці солёны агурок таксама нарэжам невялікімі кубікамі.
- 8
Крок 8
І пачынаем фармаваць салат, ён у нас будзе слоены. Выкладваем першым слоем вараны бульбяны і пакрываем яго майянэзам.
- 9
Крок 9
Другім слоем выкладваем дроблёныя шпроты. Калі ў вас не атрымалася максімальна пазбавіцца ад алею, можна не змазваць бульбяны слой майонэзам. Алей ад рыбы цудоўна прасочыць бульбяны слой.
- 10
Крок 10
Наступным слоем выкладваем яечныя белкі, змашчаем іх майёнезам.
- 11
Крок 11
Потым выкладваем нарэзаныя агуркі.
- 12
Крок 12
І пасыпаем здробленым жаўтком. Афармляем салату захаванымі рыбкамі і галінкай зеляніны. Ставім у халадзільнік на працягу мінімум аднаго гадзіны.