Салаты
Шпінат з ізюмам
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэта страву можна падаць як цёплы салат або гарніраваць з рыбай ці мясам. Шпінат можна замяніць лісточкамі крэсы-салату ці шчавелю. Калі вы выкарыстоўваеце шчавель, павялічце колькасць ізюму ці дадайце 2 сталовыя лыжкі мёду. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ізюм замочыць у цёплай кіпячонай вадзе, праз 15 хвілін зліць у друшляк. Шпінат вымыць, адцяць цвёрдыя чарэшкі. Пакласці лісці ў кастрылю і паставіць на сярэдні агонь, як толькі лісці пачнуць вянуць — зняць з агню. Даць шпінату астыць, потым нарэзаць дробна.
- 2
Крок 2
Часнык ачысціць, нарэзаць тонкімі пластынкамі і падсмажыць разам з цыдровымі арэхамі ў разагрэтай алеі 3 хвіліны. Дадаць шпінат і ізюм, пасаліць, паперчыць і гатаваць, перамешваючы, 5 хвілін.