Шчы з сьвінінай
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Я, вядома, не магу сказаць, што гэта самы хуткі рэцэпт прыгатавання шчоў з сьвінінай сярод усіх існуючых, але гэта вартае таго! Атрымліваецца вельмі сытнае, па-сапраўднаму наварыстае і ароматнае першае страва. Так што не лянуйцеся, а прыгатуйце — вашы госці і дамашнія будуць проста ў захапленні ад такіх тушаных шчоў з сьвінінай у дамашніх умовах! Спробуйце, не пашкадуеце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выкладваем на дно казана капусту, потым — цэлую ачышчаную бульбу, потым мясо, лук паўкольцамі, перац, лавровы ліст і спецыі паводле смаку. Заліваем вадой і ставім на пілу.
- 2
Крок 2
2. Закрываем крышкой, уменьшаем агонь і тушым 5 гадзін.
- 3
Крок 3
3. Праз гэты час дастаем свініну і бульбу. Мясо нарэжам кавалачкамі, а бульбу размяляем вілкай ці талушкай. Вяртаем назад у казан.
- 4
Крок 4
4. І зараз ужо можна дадаваць у боршч тэмавую пасту і зеляніну па смаку і падаваць да стала!