Шчы з свежай капустай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У дадзеным варыянце асновай будзе курыны бульён, з ім шчы атрымліваюцца вельмі няжнымі і ў мэру наварыстымі. Мультыварка вельмі спрашчае працэс, таму рэцэпт асабліва рэкамендую заняткім гаспадыням. Увогуле, вы заўсёды можаце зварыць гэты вядомы ў расійскай кухні супчык і на пліце. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Набор інгрыдыентаў перад вамі. Спачатку вымыйце цыплёнка, зняце скуру, выкладзіце ў міску і залейце вадой. Варыце бульён каля гадзіны, усталяваўшы праграму «Суп» або «Варка».
- 2
Крок 2
2. Пакуль варыцца бульён, падрыхтуйце агародніну. Ачысьціце і дробна пакрошце бульбу, лук, слодкі перац, карэнь сэльдэры. Асцярожна зьняце скуру з памідора і таксама нарэжце. Нашынкуйце капусту, малюйце моркву на цёрцы. Курыцу дастаньце з бульёну, крыху ахалодзьце і дробна пакрошце.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце курыцу назад у чашу, дадайце ўсе агародніны і прыправы па смаку. Закрыйце крышкай і ўсталявіце праграму «Тушэнне» на 1 гадзіну. Пасля гукавога сігналу пра сканчэнне дадайце пасечаны часнык і зеляніну. Зноў закрыйце крышкай і пакіньце на падаграванні яшчэ на 10-15 хвілін, каб боршч пастаяў.
- 4
Крок 4
4. Ось і ўсё, смачны і насіцьны абед для ўсёй сям'і гатовы.