Шчы з тушанай капустай
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Шчы з тушанай капустай гатуюцца вельмі проста і атрымліваюцца смачнымі, насіцьнымі і карыснымі. Падыходзіць любы мясны бульён. У залежнасці ад вашага здароўя і смакавых пераваг, ён можа быць больш ці менш жырным і насічаным. Шчы на вадзе толькі тым больш смачныя, калі дадаць трохі больш масла, чым паказана ў рэцэпце. Пастныя шчы таксама карыстаюцца вялікай папулярнасцю. #лепшдама Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання шчоў.
- 2
Крок 2
Налейце ў кастрылю бульён і выкладзіце нарэзаны бульбяны.
- 3
Крок 3
Маркову і цыбулю дробна нарэжце, выкладзіце ў скавародку з невялікай колькасцю падсонечнага алею. Прыпусціце пасолку на невялікім агні 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце моркву і цыбулю ў кастрылю і працягвайце варыць шчы.
- 5
Крок 5
Капусту нарэжце тонкай саломкай, выкладзіце ў скавародку. Налейце 2-3 сталовыя лыжкі падсонечнага рафінаванага алею і 50 мл вады.
- 6
Крок 6
Капусту трохі пасаліце і тушуйце пад крышкай, перыядычна перамешваючы, пакуль не прыгатуецца.
- 7
Крок 7
Калі бульба, цыбуля і морква ў кастрылі будуць гатовыя, пакладзіце тушеную капусту.
- 8
Крок 8
Потым дадайце памідоры ў выглядзе пюрэ (памідорны сіроп або памідорную пасту).
- 9
Крок 9
Дадайце лавровы ліст, пасаліце шчы па смаку.
- 10
Крок 10
Варыце шчы яшчэ 5-7 хвілін і выключайце. У канцы прыгатавання дадайце пасечаны часнык.
- 11
Крок 11
Шчы з тушанай капустай гатовы. Можна падаваць на першае на абед.