Шчы з тушэнкай
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Гэты хуткі рэцэпт прыгатавання шчаў часта выручвае мяне, калі зусім няма часу што-небудзь гатаваць, а супчык вельмі хочацца. І ў паходзе мы часта варым шчы менавіта па гэтым простым рэцэпце. Ніякога падсмажвання паварошчаў, ніякіх мясных бульёнаў, добра выручвае тушонка. Пакажу і вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем цыбулю і моркву. Дробна нарэзаўка капусту, моркву цёрт на цёрцы, цыбулю нарэзаўка невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Выкладваем усе павільгі ў каструлю, наліваем 2 літры вады. Ставім на агонь і варым хвілін 15 пасля закіпання.
- 3
Крок 3
Ачышчаем бульбу, нарэжам яе невялікімі кавалачкамі. Памідор нарэжам невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Дадаем бульбачку, памідоры і тушонку ў кастрылю, дадаем палову солі, варым усё да гатоўнасці бульбачкі. Паспрабуем на соль, тушонка ж таксама салёная, і магчыма, вам не спатрэбіцца ўся соль. Калі трэба — дасолім, дадаем мелкі перац. Дробна нарэзаную зеляніну можна дадаць у шчы, а можна — адразу ў тарэлкі.