Супы
Шчы з томатнай пастай
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю і нарэжце тонкімі паўкалямі. Выкладзіце масла на дно кастрылі і разагрэйце. Пакладзіце туды цыбулю і пасмажце.
- 2
Крок 2
2. Далей дадайце квашаную капусту. Калі выкарыстоўваеце свежую, дадайце ў рэцэпту прыгатавання шчоў з пастай таматнай 1-2 морквы. Пасмажце на сярэднім агні, перамешваючы, 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У невялікай місачцы змешайце таматную пасту і мукую. Разведзіце невялікай колькасцю бульёну ці вады. Добра перамяшайце, дадайце шчапотку солі і цукру.
- 4
Крок 4
6. Уліце вадкасць да капусты і асцярожна ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
7. Цяпер самы час уліць кіпячоную ваду ці бульён і пасля закіпання пакінуць цыміцца на слабым агні прыкладна паўтара гадзіны. Перад падачай дадайце крыху смятаны і зеляніны.