Супы
Шчы з лісічкамі і балгарскім перцам
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Наварыстае першае страва. Для прыгатавання можна выкарыстоўваць не толькі лісічкі, але і любыя іншыя грыбы. Нават шампінённы. Проста будзе крыху іншы смак. А пры падачы можна крыху пасыпаць свежай зелянінёй. Пачынаем. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо з косткі заварыце і перабярыце, падзяліўшы косткі.
- 2
Крок 2
Бульён працягніце і давядзіце да кіпення. Дадайце нарэзаны бульбяны і капусту.
- 3
Крок 3
Асобна пасмаляйце цыбулю і моркву. Дадайце нарэзаныя лісічкі.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаныя памідоры і балгарскі перац. Усё добра падсмажце на працягу 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце ўвесь пасмажаны агародніну ў суп і варыце да гатоўнасці капусты і бульбы. Пасаліце і дадайце спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
Падавайце суп гарачым, дадаўшы лыжку смятаны.