Шчы з кансерваваным зялёным гарошкам
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гарбачок можна выкарыстоўваць не толькі кансерваваны, а й малады свежы ў сёзан. Страва пажыўная, смачная і ароматная, адрознае разнастайнасць паўсядзённага меню. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Мясо зварыце ў пасалёнымі вадзе з дадаткам лавровага лісця і гарошкамі перцу. Пасля чаго бульён працядзіце і пералейце зваротна ў каструлю. Мясо аддзяліце ад костак і пакладзіце зваротна ў бульён. Пастаўце каструлю на агонь.
- 3
Крок 3
Пасля закіпання дадайце нарэзаную капусту.
- 4
Крок 4
Амаль адразу дадайце нарэзаны кубікамі бульбяны.
- 5
Крок 5
У сковородзе нагрэйце алей і дадайце нарэзаны кубікамі лук і цёртую маліну.
- 6
Крок 6
Пасмажце павільгі да мяккасці і дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры (папярэдне зняўшы з іх скурку) і любімыя прыправы.
- 7
Крок 7
Пасмажце ўсё разам яшчэ 2–3 хвіліны, пасля чаго пералейце змесціва скавародкі ў каструлю.
- 8
Крок 8
У самы канец дадайце гарошак, пашчыраны часнык і свежую зеляніну.
- 9
Крок 9
Шчы з кансерваваным зялёным гарошкам гатовы. Дайце трохі пастаяць і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце з зелянінёй.