Шчы з кансервай
Апісанне
Консервы для супу можна выкарыстоўваць любыя, якія вам падабаюцца: сардэлка, макрэль, сайра і г.д. Падаваць боршч трэба гарачымі, адразу пасля прыгатавання. Пры жаданні ў тарэлку можна дадаць смятану, а таксама пара ломцікаў смачнага хлеба. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце бульбу, вымыйце і пасушыце. Партрэбуйце бульбу вялікімі брускамі і пераложце ў каструлю. Налівайце ў каструлю ваду — 1,3 літра, пасьля чаго пастаўце варыцца бульбу на агонь — 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
Маркову і цыбулю ачысьціце, прамыйце, пасушыце. Маркову натрэце на цёрцы, цыбулю нарэжце кубікамі. Смажце пасолі пару хвілінаў на патэльні, дадаўшы лыжку расліннага алею. Потым пераложыце пасолі ў кастрылю да гатовага бульбяну.
- 4
Крок 4
Квашаную капусту нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Дадайце капусту ў каструлю.
- 6
Крок 6
Цяпер дадайце ў суп консервы, соль і перац па смаку, лавровы ліст. Праварыце суп 5-7 хвілін, пасля чаго можна падаваць яго да стала.
- 7
Крок 7
Смачна есці!