Шчы з свежай капусты з грэчкай
Апісанне
Крупа робіць страву больш сытнай, адной такой талеркай можна добра насіцца — проста эканомія! Суп можна прыгатаваць на любым мясным бульёне ці на вадзе. Выдатнае разнастайнасць любога штодзённага меню. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце капусту саломкай.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
Прамойце грэчку.
- 5
Крок 5
У сковородзе пасмажце нарэзаны кубікамі цыбулю і цёртую маліну.
- 6
Крок 6
Налейце ў кастрылю гатовы мясны бульён або ваду.
- 7
Крок 7
Дадайце агародніну, пшану, бульбу, капусту, соль паводле смаку і любыя любімыя прыправы. Пастаўце кастрылю на агонь і варыце да поўнай гатоўнасці ўсіх інгрыдыентаў.
- 8
Крок 8
Тым часам падрэжце чыстак сокіравым нажом і свежую зеляніну.
- 9
Крок 9
Часнык з зелянінёй дадайце ў самы канец, калі шчы будуць гатовыя. Праз некалькі хвілін знявайце кастрылю з агню і дайце супу пастаяцца яшчэ 10-15 хвілін. Шчы з свежай капусты з грэчкай гатовыя.
- 10
Крок 10
Суп гатовы. Падавайце гарачым.