Супы
Шчы з бялокачаннай капусты
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Закіпяціце бульён, крыху пасаліце. Дадайце нарэзаны кубікамі бульбяныя цвінтарыкі. Варыце іх на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
У гэты час натрыце малюну на тэчцы, цыбулю нарэжце паўкальцамі, а памідор і перац — кубікамі.
- 4
Крок 4
Пасмажце цыбулю на патэльні да прапуснасці. Потым дадайце астатнія паварочы, наліце крыху вады (100-150 мл) і патушыце ўсё разам 5-7 хвілін.
- 5
Крок 5
Калі бульба будзе амаль гатовая, дадайце да яе тушаныя агародніны і лавровы ліст. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Капусту савойскую нарэжце тонкімі палоскамі. Дадайце ў каструлю. Давядзіце суп да кіпення, паменшыце тэмпературу і варыце 10-15 хвілін.
- 7
Крок 7
Шчы з бялокачаннай капусты гатовыя, добрай ласкі!