Шчы з кіслай капусты
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Дзялюся з вамі выдатным, насіцільным, смачным і адначасова простым рэцэптам шчоў з кіслай капусты! Гэта страву можна гатаваць на бульёне з ялавічыны ці свініны, і нават на курыным бульёне я спрабавала гатаваць такія шчы, і ўсё роўна было смачна! Спробуйце! А я вам раскажу. Падавайце са сметанай і зялёню.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамоем мяса, памясцім яго ў чыстую ваду і паставім на агонь. Калі закіпіць, паменшым агонь і знямем пану.
- 2
Крок 2
2. Калі пена знікне, дадамо бульбу і лавровы ліст. На невялікім агні варым 5-10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Лук і моркву пасмажым на палове расліннага алею. Прыправы — па смаку. Дадам у кастрылю, калі бульба ўжо амаль размякне.
- 4
Крок 4
4. Цяпер на другой палове масла тушым капусту, яе таксама дадам у кастрылю. Цяпер дадам спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
5. Калі і мяса, і гародніна будуць гатовыя, выключым агонь і пад крышкай настаім суп яшчэ паўгадзіны.