Шчавёлевы суп для дзяцей
Апісанне
Ідэальна для абеду. Такі абедні блюд падыходзіць не толькі для дзяцей, але і для дарослых. Гатуецца досыць хутка і не патрабуе вялікіх намаганняў. Гэты вясёны суп усімі з задавальненнем з'ядаецца "на ўра". Рэкамендую такі варыянт абеду як найбольш карысны і дыетычны. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам чыстасці цыбулю, пасмажым яе на скавародзе на сметанковым масле. Чакаем, пакуль цыбуля зарумяніцца. Выключае м агонь.
- 2
Крок 2
Картофель ачышчаем ад шкуркі, палоскам і нарэзаючым долькамі. Шчавель прамываем вадой і нарэзаючым сярэднім шматком.
- 3
Крок 3
Закладваем бульбу ў каструльку. Варым да гатоўнасці. Пасля чаго дадаем лук і шчавель. Салім па смаку.
- 4
Крок 4
Адпраўляем суп у блендар. Дробім яго працягласьцю адной хвіліны. Суп гатовы. Падаём яго гарачым з нарэзаным звараным укруці яйкам. Можна пасыпаць зелянінёй.