Шчавёлевы суп без яек
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Усе звыклі да шчавёлевага супу з яйком. Але і без яйка суп атрымліваецца чудоўным. Для прыгатавання шчавёлевага супу без яек спатрэбіцца курыца (у мяне былі курыныя галёнкі), свежы шчавель, пару бульбінак і таўстая смятана для падачы. Да таго ж, калі суп здасться вам не дастаткова кіслым, паліце яго лімонным сокам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце курыну, пачысьціце бульбу, моркву і цыбулю, а таксама часнык.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце кубікамі, цыбулю і моркву дробна, чвэрцінкамі, шчавель нарэжце крупна.
- 4
Крок 4
У чашу мультываркі наліце крыху расліннага алею і ў рэжыме «Смажэнне» пасмажце да румянога колеру лук, маліну і часнык.
- 5
Крок 5
Пакладзіце ў мультыварку курыцу, бульбу, залейце ўсё вадой. Уключыце рэжым «Тушэнне» на гадзіну.
- 6
Крок 6
Потым курыцу дастаньце, а мяса аддзельце ад костак, вярніце мяса ў суп, дадайце шчавель і лыжку петрушкі. Зноў уключыце рэжым «Тушэнне» на 15 хвілін.
- 7
Крок 7
У гатовы суп з шпінатам без яек перад падачай дадайце смятану.