Сёмга пад шубой
Апісанне
Салат гатоў дасці шчыльна і проста. Гэта не зусім класічны рэцэпт лосася пад шубой, паколькі сярод інгрэдыентаў у дадзеным выпадку няма традыцыйнай буракоў і вараных яек. Такі варыянт можна назваць спрошчаным, аднак ад гэтага ён не становіцца горшым. Колькасць майонезу залежыць ад вашых смакавых пераваг. Салат гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё памойце моркву і бульбу, выкладзіце ў каструлю і залейце вадой. Пастаўце на агонь і пасля закіпання варыце да мяккасці. Потым залейце халоднай вадой і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
2. Лукавіну начысьціце і нарэжце вельмі дробна. Можна пры жаданні выкарыстаць марынаваны лук ці папярэдне абдзьмуць яе кіпятком.
- 3
Крок 3
3. Рыбу нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
4. На дно салатніка пакладзіце рыбу з луком. Калі лосась недастаткова салёны, можна дадаць шчапотку солі.
- 5
Крок 5
5. Ачышчаны бульбяны бульбу патрыце на цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце роўным слоем і крыху пасаліце. Можна дадаць шчапотку перцу.
- 7
Крок 7
7. Змажце майонэзам.
- 8
Крок 8
8. Натрэце на цёрцы моркву. Мне адной вялікай морквы апынулася цалкам дастаткова. Выкладзіце зверху.
- 9
Крок 9
9. Упрыгніце шчапоткай свежай зеляніны, пакуль соём пад «шубой» пастаіць некалькі гадзін у халадзільніку.