Сельдзь пад шубой у выглядзе рулета
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Адварыце для салату агародніну, разбярыце рыбу. Выкладвайце пластамі, чаргуючы з майонэзам, на харчовай плёнцы. Шчыльна звярніце салат, пастаўце яго ў халадзільнік. Праз 2 гадзіны ён ужо будзе добра трымаць форму. Упрыгожце і падайце на стол. Паспехаў! Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце агародніну і сельдзь для салату. Зараньне зварыце агародніну, астудзіце.
- 2
Крок 2
Разбярыце рыбку на філе, максімальна выдаліце костачкі. Патрэбна адно філе. Агародніну ачысьціце ад скуркі, падрыхтуйце вялікую цёрку.
- 3
Крок 3
Філе сардэлкі нарэжце кубікамі, лук — таксама. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Пакрыйце стал харчовай плёнкай (або ўзяці цыновачку, яна зручней). Размясціце цнаткай бурок у выглядзе прамавугольніка. Залейце майянэзам, змяшаным з гарчыцай.
- 5
Крок 5
Выкладзіце моркву. Залівайце майонэзам, не забывайце пра соль і молоты перац.
- 6
Крок 6
Далей — агурковы слой.
- 7
Крок 7
Пасля яго — слой бульбачнага пюрэ, майонез, рыба з луком.
- 8
Крок 8
Асцярожна звярніце ў рулет. Завяжыце краю, як цукерку. Пастаўце салат у халадзільнік на 2 гадзіны, каб астыў і прыняў форму.
- 9
Крок 9
Разгарніце плёнку, пераложыце салат на тарэлку. Я вырашыла не проста ўпрыгожыць салат, а зрабіць яго ў выглядзе рыбкі. крыху выцягнула "галаву" і сфармавала "хвост".
- 10
Крок 10
Упрыгназіравала майанэзам,варанай малінай і лісточкамі зяліні. Зрабіла плавнікі, вочы і рот. Гатова!