Сельд пад шубой са смятанай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Сёння я раскажу вам, як зрабіць сельдзь пад шубой са смятанай. У нашай сям'і да майонезу стаўляцца строга адмоўна, але каб не пазбаўляць сябе задавальнення есці гэты традыцыйны салат, мы рабім яго са смятанай. Ось рэцэпт: 1. Падрыхтоўваем інгрэдыенты. Нарэжам невялікімі кавалачкамі сельдзь, дробна нарэжам цыбулю. Буракі зварым да гатоўнасці і натрем на сярэдняй цёрцы, адціснем лішнюю ваду, змяшаем бурачную масу з сольлю і смятанай. Бульбу зварым і нарэжам дробнымі кубікамі, яйкі зварым укрэці і натрем на дробнай цёрцы. 2. Інгрэдыенты гатовыя, цяпер можна прыступаць да фарміравання салату. Як вы напэўна ведаеце, гэты салат выкладаецца пластамі. Я прапаную наступны парадак: спачатку выкладаем сельдзь, потым ідзе пласт цыбулі, бульбы, буракоў, маліны і яек. Нарэшце, завяршаем усю гэтую кампазіцыю смятанай — ёй трэба раўнамерна пасмажыць увесь салат зверху. 3. Адпраўляем салат у халадзільнік, дзе яму трэба некалькі гадзін прапіцца. Усё, сельдзь пад шубой са смятанай гатовая. Салат гатовы да падачы.