Сельд пад шубой з яблыкамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Пастаўце гатовы салат на 2 гадзіны ў халадзільнік, каб усе пласцікі добра прасякліся майонезам, і толькі пасля гэтага падавайце да стала. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць «сардэлку пад шубой» з яблыкамі па гэтым рэцэпце і выкантуйце блізкіх смачным стравам. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе паказаныя інгрэдыенты вельмі зручна адразу падрыхтаваць перад пачаткам прыгатавання. Яблык вымыйце. Буракі зварыце да мяккасці. Лук пачысціце.
- 2
Крок 2
Нарэжце філе сельдзі невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Яйкі пастаўце варыцца ў каструлі з вадой да стану «вакручую».
- 4
Крок 4
Лук нарэжце невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Каб лук не гарчыў у салаце, выкладзіце яго ў міску і залейце на 2-3 секунды кіпячонай вадой, пасля чаго адразу ж зліце гарачую ваду.
- 6
Крок 6
Звараную бульбу начысьціце і натрэце на вялікай цёрцы. Бульбу па магчымасці адцісніце рукамі. Гэта трэба зрабіць, каб ваш гатовы салат не "паплыў".
- 7
Крок 7
Выкладзіце натэртую бурак у міску і дадайце да яе 2-3 ст. л. майёнезу.
- 8
Крок 8
Змяшайце ўсё лыжкай.
- 9
Крок 9
Звараныя яйкі ахалодзьце, ачысьціце ад скуркі і дробна нарэжце ці натрэце на дробнай цёрцы.
- 10
Крок 10
Пачынайце сабіраць салат. Выберыце зручны салатнік — я выкарыстоўваю два невялікія шкляныя салатнікі. Першы пласт — гэта кавалачкі сельды. Зверху выкладзіце пластам абдаты лук.
- 11
Крок 11
З яблыка зняць скурку і натраць на вялікай цёрцы.
- 12
Крок 12
Натыртую бульбу выкладзіце наступным пластом.
- 13
Крок 13
Паверх выкладзіце буракі з майонэзам.
- 14
Крок 14
І апошні пласт — гэта дроблёныя яйкі.
- 15
Крок 15
Паверх выкладзіце майонез, размеркаваўшы яго роўным пластом, і ўсе ўпрыгожце на свой смак. Я пасыпала дробна нарэзаным свежым кропам.
- 16
Крок 16
Гатовы салат пастаўце на 2 гадзіны ў халадзільнік, каб усе пласцікі добра прасякліся майонезам, а потым падавайце да стала.