Сельдзь пад шубой з смажаным луком
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання сардэлкі пад шубой з смаляным цыбуляй. У звычайным варыянце стравы цыбулю не смяляць. У маім варыянце рэпчаты цыбуля абсмажваецца і дадаецца ў салат хрумкаючым і залатыстым. Магчыма, гэта не так карысна, але пра смакі не спрачаюцца. Паўдзячага прыгатавання!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе сардэлкі нарэзаць невялікімі кубікамі і выкласці на дно салатніка.
- 2
Крок 2
На раслінным алеі падсмажваем дроблёны лук да залатыстасці.
- 3
Крок 3
Выкладаем пажараны лук на рыбу. Зверху пакрываем тонкім слоем майонезу. Потым выкладваем слой цёртага бульбяну і зноў майонез. Вараную моркву ачышчаем і церам на сярэдняй церцы, выкладваем на майонез.
- 4
Крок 4
Звараныя яйкі чыстым ад шкарлупіны і падзяляем на бялкі і жаўткі. Бялкі цірем на цёрцы і выкладваем наступным пластом.
- 5
Крок 5
Зноў змазваем майонезам. Буракі чыстым і церам на цёрцы. Выкладваем буракі апошнім слоем.
- 6
Крок 6
Упрыгніце верх салату цёртымі жаўткамі і астаткамі белка. Перад падачай на стол пастаўце салат у халадзільнік на некалькі гадзін.