Сельдзь пад шубой з гранатам
Апісанне
Прыгатуем селядку пад шубой з гранатам у дамашніх умовах. У цэлым — гэта цалкам традыцыйная селядка пад шубой, дадаецца толькі слой граната. Уласна апошні слой і з'яўляецца «фішкай» святочнага салата. Гранат дадае спецыфічную кіслінь, якая вельмі добра спалучаецца з астатнімі інгредыентамі. Пошчы вам!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем і дробім чырвоны лук.
- 2
Крок 2
Заліваем цыбулю саевым соусам і пакідаем марынавацца на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Звараны бульбяны ачысціце і натрэце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Таксама чыстым бурак і цёртам на цёрцы.
- 5
Крок 5
Натрыце солёны агурок на цёрцы.
- 6
Крок 6
Філе сельдзі нарэзаць невялікімі шматкамі.
- 7
Крок 7
Ачысьціце гранат.
- 8
Крок 8
Фармуем салат. У цэнтры шырокай салатніцы ўстаноўце шклянку. Вакол яе выкладзіце цёртую бульбу, змажце пласт маёнезам.
- 9
Крок 9
Цяпер выкладваем марынаваны лук і зноў майонез.
- 10
Крок 10
Далей выкладваем пласт сельдзі, змазваем яе майонезам і пакладзем агуркі. Зверху выкладваем пласт цёртай буракоў. Змазваем тонкім пластам майонезу.
- 11
Крок 11
Апошнім слоем акуратна выкладваем зерні граната. Забіраем склянку і ўпрыгожваем сярэдзіну кветачкай або яшчэ чым-небудзь на вашы погляд. Ставім салат у халадзільнік для прасяквання.