Сельдзь пад шубой рулетам
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат выкладваецца пластамі, як звычайная шуба, толькі ў канцы скруціце яго ў рулет і пастаўце ў халадзільнік. Знявіце плёнку, ўпрыгожце і падайце салат да стала. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты. Абярыце агуркі сярэдняга памеру, прыкладна аднолькавыя па вазе. Заварыце іх да гатоўнасці. Ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Ачысьціце ўсе пасоленыя агуркі ад скуркі. Сардэлку разбярыце на філе, максімальна выдаліце косткі.
- 3
Крок 3
Парэжце лук дробна. Ашпарыце яго кіпятком, каб прайшла гарчызна.
- 4
Крок 4
Змяшайце лук з салёдкай, нарэзанай кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Узьміце цыновачку, пастыліце яе харчовай плёнкай. Выкладзіце на яе тортавым прамавугольнікам цёртую буракі. Разроўніце. Змашчыце майонэзам, пасаліце.
- 6
Крок 6
Наступны пласт — бульба, пакрываем яе маёнезнай сеткай, пасыпаем спецыямі.
- 7
Крок 7
Далей выкладваем цёртую моркву, майонез. Па цэнтры — сельдзь з луком.
- 8
Крок 8
Асцярожна, дапамагаючы сабе цыновачкай, скруціце салат у рулет. Завярніце ў плёнку, пастаўце на 2 гадзіны ў халадзільнік, каб салат прыняў форму.
- 9
Крок 9
Чарэз 2 гадзіны здымаце з салата плёнку, ўпрыгожце яго на свой пагляд.