Сарэдка пад каралеўскай шубой
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Агуркі можна проста зварыць, але пячаныя маюць крыху іншы, больш шляхетны смак. Для салату лепш выкарыстоўваць хатні майонез, а таксама выбраць смачную сельд. Салат можна падаваць не толькі на свята, але і кожны дзень. Аляўкі лепш узяць з начыннем з анчоусаў. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Агародніну наперад запякіце пры 200 градусах. Запякайце да гатоўнасці — бульбу 40 хвілін, моркву 30 хвілін, буракі 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
Ачышчаны бульбяны трут на сярэдняй цёрцы, выкладзіце першым пластом. Пласты салату можна пасаліць і паперчыць па смаку.
- 3
Крок 3
Паверх картоплі выкладзіце філе нарэзанай сельдзі. Некалькі кавалкаў рыбы захавайце для ўпрыгожвання.
- 4
Крок 4
Зялёны лук прамыйце і падсушыце, нарэжце дробна і пасыпце ім пласт рыбы.
- 5
Крок 5
Цяпер змажце ўсё крыху майёнэзам.
- 6
Крок 6
Маркову начысьціце і натрэце сярэдняй сьцюжкай, выкладзіце наступным слаем.
- 7
Крок 7
Курыныя яйкі зварыце 10 хвілін, пасля пачысьціце і натрэце на сярэдняй цёрцы. Выкладзіце яйкі на паверх морквы, пасмажце майонэзам.
- 8
Крок 8
Буракі начысьціце, натрыце, як і іншыя інгрэдыенты. Выкладзіце буракі на вяршыню ўсіх агародніны.
- 9
Крок 9
Упрыгніце салат алівкамі і кавалачкамі рыбы. Настаўце працягам гадзіны і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.