на год Змяі 2025
Апісанне
Прыгатуйце "Сельд пад шубой" да год Цьвінь на выгляд сімвала майбутняга году. Вельмі арыгінальнае і выразнае афармленне падарыць не толькі гастронамічную прыемнасць, але і, несумненна, здзівіць усіх прысутных госцей. Бярыце да памяткі рэцэпту.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты са спісу для прыгатавання салату. Маркову, буракі, бульбу і яйкі зварыце і дайце ім астыць. Філе селедкі можна набыць ужо гатовую ці разабраць рыбу самастойна. Абавязкова выдаліце з рыбы ўсе костачкі.
- 2
Крок 2
Бульбу натрыце на вялікай цёрцы і выкладзіце першым пластом у выглядзе сімвала года — змяі. Пасаліце бульбу і змашчыце майонэзам.
- 3
Крок 3
Паверх картоплі выкладзіце філе сельдзі, нарэзанае кубікамі. Змажце пласт маёнезам.
- 4
Крок 4
Лук нарэжце кубікамі і залейце на некалькі хвілін кіпячом. Гэты спосаб пазбаўляе лук гаркіцы. Потым крыху адцісніце лук і выкладзіце наступным пластом. Пасаліце, папярчыце па смаку і змажце майонезам.
- 5
Крок 5
На лук выкладзіце натэртую на вялікай цёрцы моркву. Пасаліце і змажце майонэзам.
- 6
Крок 6
Далей выкладзіце цёртыя белкі (жоўткі пакіньце для ўпрыгожвання). Пасаліце і змажце майёнезам.
- 7
Крок 7
Апошні пласт — цьвітлённая бурак, натэртая на вялікай цёрцы.
- 8
Крок 8
Бурак пасаліце і змажце майёнэзам, а потым лыжкай ці невялікай лапаткай надайце канчатковую форму.
- 9
Крок 9
Жаўткі натрэце на дробнай цёрцы і пасыпце змейку зверху палоскай. Язык можна выразаць зваранай морквы. Вочы зрабіце з алягінаў. Таксама алягіны можна нарэзаць кружочкамі і выкарыстоўваць зверху для ўпрыгожвання. "Селядка пад шубой" на год Змеі гатовая.
- 10
Крок 10
З новым годам!