Сельдзь пад шубой без яек
Апісанне
Для салата трэба зварыць пасяродніцу, ачысціць яе і натрыць на вялікай цёрцы. Рыбу трэба разабраць на філе, выдаліць галаву, унутраннасці, костачкі. Складзіце салат пластамі, кожны з якіх змажце майонезам. Дайце салату прапіцца гадзінку — і можна падаваць да стала! Абавязкова спрабуйце мой рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Адварыце пасоленыя агародніны ў скурцы да гатоўнасці. Ачысьціце. У рыбы выдаліце ўнутранасці, скуру, галаву.
- 2
Крок 2
Парэжце рыбнае філе невялікімі кубікамі. Агародніну натрэце на вялікай цёрцы. Лук парэжце дробнымі кубікамі. Пры жаданні можна замарынаваць у вадзе з вінаградным вінам і цукром.
- 3
Крок 3
Бяром тарэлку ці блюдца, кладзем на дно слаёй сельд і лук. Калі лук марынаваўся, добра адцісніце яго ад вадкасці.
- 4
Крок 4
Зрабіце не вельмі таўстую сецочку з майонезу.
- 5
Крок 5
Далей выкладзіце на сельд слой бульбы, соль-перац — і зноў маёнезная сетка.
- 6
Крок 6
Наступны слой зрабіце з морквы. Паўтарыце соль-перац і маёнезную сетку.
- 7
Крок 7
Апошні пласт — бурак і ўпрыгожванне. Упрыгожвайце тым, што ёсць пад рукой. Я ўпрыгожыла марынаваным луком, майонэзам і морквой.