Сельдзь па-польску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Досыць спецыфічнае спалучэнне сельды і смятаны не кожнаму па сэрцу. Акрамя таго, для прыгатавання сельды па-палёску нам спатрэбіцца некалькі ветачак зялёні і смародзіна. Лімонны сок дадасць нотку пікантнасці. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сарэдзіну трэба разабраць на філе. Разрэзаеце і чысціце брушчэ. Выдаліце ўсе костачкі. Сарэдзіна павінна быць пругкай.
- 2
Крок 2
Потым нарэжце рыбу паперак цела на палоскі.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце на чвэрці. Пасыпце цыбулю паловай чайнай лыжкі цукру, перамяшайце, а потым палейце адной сталовай лыжкай лімоннага соку. Закрыйце крышкай і пастаўце ў халадзільнік марынавацца.
- 4
Крок 4
Дзве вялікія яблыкі памываем.
- 5
Крок 5
Рэжам яблыкі.
- 6
Крок 6
Далей змешваем усе кампаненты і заправляем іх смятанай, у якую дадалі сталовую лыжку лімоннага соку і чайную лыжачку гарчыцы. Добра перамешваем. Вось селядка па-польску і гатовая.