Суп з цэльдэрынам
Апісанне
Суп з сельдэреем — неймаверная смачная, ніжная і ароматная страва. Яе прыгатаванне не займае шмат часу, а дзякуючы падрабязным інструкцыям, за яе можа ўзяцца нават пачатковы курыровар. Спадзяюся, мой рэцэпт супу з сельдэреем вам спадабаецца і прыгожыцца! :) Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання сэльдэрэявага супу дастаткова просты. Спачатку трэба вымыць, пачысціць і нарэзаць дробным кубікам бульбу.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце яго ў глыбокую каструльку.
- 3
Крок 3
3. Стэблы сельдэрыю вымыць і прадусіць. Нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Лукавіну ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Сельдэруй і цыбулю пакласці ў кастрылю да бульбы.
- 6
Крок 6
6. Часнык пачысціць і выціснуць праз прэс у кастрылю.
- 7
Крок 7
7. Дадаць некалькі лісцікаў базіліка.
- 8
Крок 8
8. Усе павінны пакласці гарачую ваду ці бульён і ставіць варыцца на павольным агні.
- 9
Крок 9
9. Пакуль гарочацца гародніна, на скавародзе растапіць сметанковае масла.
- 10
Крок 10
10. Дадаць да яго мукі, не перастаючы мяшаць.
- 11
Крок 11
11. Пакуль масла не пачала гарэць, тонкай цячэнніцай уліць малако і варыць, пакуль соус не згусне.
- 12
Крок 12
12. Калі гародніна будзе гатовая, зняць кастрылю з агню і збіць усё блендэрам.
- 13
Крок 13
13. Дадаць у суп соус, яшчэ раз збіць блендэрам і паставіць на агонь, каб закіпела. Суп з сельдэрая ў дамашніх умовах гатовы!