Сельдзь пад шубой у выглядзе рулета
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Хто ж адмовіцца ад такой смачнасці? Асабіста я проста абажаю гэты салат яшчэ з дзяцінства, і толькі калі ўжо ў дарослым узросце стала лепш разумець, што сабой уяўляе правільнае харчаванне і спалучэнне інгрэдыентаў, раптам адкрыла, што гэты салат ідэальны з пункту гледжання суадносін белкаў і вугляводаў! Праўда, тым, хто на дыете, усё-такі рэкамендую майонез і сыр замяніць чым-то іншым, а ў астатнім — паспрабуйце. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварым і астудзім бульбу, моркву і буракі. Жэлатын замочым у 1/4 шклянкі вады. Калі напухне, расплаўляем на вадзяной лазні і ўмешваем у майонэз. На стале раскладваем харчовую плёнку і паслойна выкладваем салат. Спачатку цёртую звараную бураку дадаем 4 сталовыя лыжкі майонэза, далей цёрты сырок з майонэзам, потым цёртую бульбу з майонэзам.
- 2
Крок 2
2. Далей моркву таксама цірэм на цёрцы, змяшаем з майонэзам і выкладваем зверху. І ўвянчваем гэту кампазіцыю кавалачкамі селёдкі без костак. Далей акуратна скручваем рулет.
- 3
Крок 3
3. Гэты рулет трэба шчыльна завернуць у плёнку і паставіць у халадзільнік на працягу прынамсі 3-4 гадзіны. Каб ён не "распалзаўся", я ставлю на яго невялікі груз.
- 4
Крок 4
4. Потым дастаем, вызваляем ад плёнкі і нарэзаем. І вось ён, прыгожы рулет гатовы!