Салат Яжык
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Упершыню такі салат мы гатавалі на дзіцячы дзень нараджэння — дзеці былі ў захапленні і з задавальненнем елі (упэўнены, каб гэты ж салат быў проста перамешаны і пакладзены на талеркі, дзеці б і не дакрануліся да яго, а так ім была вельмі цікава і весела). Паспрабавалі зрабіць салат «Ёжык» для сталу для дарослых — эфект таксама атрымаўся выдатны, усім спадабалася, хвалілі і смак, і вонкавы выгляд салату. Паспрабуйце і вы зрабіць гэты салат і праславіцца майстрам арыгінальных салатаў. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем вараныя да гатоўнасці і нарэзанае кубікамі курынае філе, цёрты на вялікай цёрцы вараны бульбяны, зялёны гарох (без вадкасці; тры гарошыны захавайце для ўпрыгожвання), дробна цёртыя жаўткі. Палову сыру натрыце на вялікай цёрцы, дадайце ў салат. Туды ж — майонез і выціснуты часнык.
- 2
Крок 2
Выкладваем салат на тарэлку ў форме ажыка.
- 3
Крок 3
Затымсці астатнюю паловіну сыру дробна натрыць, змяшчаць з дробна натартымі белкамі.
- 4
Крок 4
Сырна-белковую сумесь заправляем майонэзам, пасля чаго роўнамерна пакрываем ёй нашага вароху.
- 5
Крок 5
Застаецца толькі ўпрыгожыць асіка: калючкі рабім з паловак алягінаў, вочыкі і цыркуць — з гарбузнікаў. Салата «Асік» гатовы.