Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Фасолевыя або шпажыстыя бобы — вельмі карысны прадукт. Аднак фасоль з'яўляецца крыніцай шматлікіх карысных мікраэлементаў. Акрамя таго, яна даволі пажыўная, а салата з дадаткам фасолі стане сытнай перакускай, якая негатыўна не адбіецца на вашай фігуры. Прапаную вам прыгатаваць смачны і просты салат «Зульфія», у якім фасоль цудоўна спалучаецца з мясам і агароднінай. Рэцэпт прыгатавання гэтай стравы не складаны, думаю, што такі салат не можа не спадабацца. 1. Адварыце буйволіну да гатоўнасці. Астылае смятку нарэжце невялікімі кубікамі. 2. Фасолю нарэжце на адрэзкі па 2-3 см і адварыце да гатоўнасці ў слабасалонай вадзе. Потым зліце ваду, у якой варылася фасоль. Фасоль астыціце. 3. Ачысьце цыбулю, нарэжце паўкальцамі і выкладзіце ў глыбокую міску. Залейце кіпятком, каб ён пакрыў цыбулю, і дадайце стравы. Марынуйце прыкладна 10 хвілін. 4. Перчык памойце, ачысьце ад сэрца з насеннямі. Нарэжце перчык невялікімі палоскамі. 5. Выкладзіце ў салатнік падрыхтаванае смятка, фасоль, перчык і марынаваную цыбулю. 6. Ачысьце часнык і памеляце праз прэс для часныку, дадайце ў салат. 7. Залейце салат алеем, пры жаданні можна дадаць крыху стравы, перамяшайце, дайце пастаяць 30 хвілін і падавайце да стала. Можна сервіраваць адразу.