Салат

Апісанне

Просты ў прыгатаванні страва. Сёння я хачу падзяліцца з вамі рэцэптам містычнага і таямнічага салата "Зуб дракона". Ад яго так і вее чымсьці загадкавым і прыцягальным. Салат "Зуб дракона" ідэальна падыдзе для любога святочнага стала, адколькі неспатрэбна ў ўсходніх міфах і паданнях зуб дракона валодае чараўніцтвам і магіяй, здольны надзяліць яго валодарца сілай і магутнасцю. Ну што, арганізуем невялікі сеанс магіі?;) Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Шампінёны нарэзаць пласцінкамі, цыбулю — паўкалячкамі.

2. 2

   Крок 2

   Грыбы лёгка пасмажваем у невялікай колькасці расліннага алею, дадаем палукольцы лук і дагатоўваем усё разам да гатоўнасці, астуджваем.

3. 3

   Крок 3

   Зварым бульбу, моркву і яйкі.

4. 4

   Крок 4

   Бульбу і моркву натрыць на вялікай цёрцы (у асобныя мисачкі).

5. 5

   Крок 5

   Белкі аддзяляем ад жоўткаў і асобна натыраем на дробнай цёрцы.

6. 6

   Крок 6

   Курную грудку зварым у лёгка пасоленай вадзе, астуджаем і нарэжам невялікімі кубікамі.

7. 7

   Крок 7

   Пачынаем зборку салата: На тарэлцы для салата выкладваем пластом картоплю і надаем яму форму цьвёркі дракона. Салім, перчым, і пакрываем майонезам.

8. 8

   Крок 8

   Другі пласт — грыбы з лукам, гэты пласт без майонэзу.

9. 9

   Крок 9

   Трэці пласт — маліна, крыху пасаліць, паперчыць і змазаць майонэзам.

10. 10

    Крок 10

    Чацвёрты пласт — мяса, майонез.

11. 11

    Крок 11

    Пяты пласт — жаўток і зноўку — соль, перац, майонез.

12. 12

    Крок 12

    Верхні слой — белак, патёрты на дробнай цёрцы. Белак можна замяніць сыром, патёртым на дробнай цёрцы.

13. 13

    Крок 13

    Прыгожым зелянінёй і гатова!