Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання выдатнага салата "Залатая рыбка". Салат афармлены вельмі прыгожа. Калі дадаць сюды яшчэ і кукурузу, то атрымаецца вельмі цікавае смакавае спалучэнне. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання гэтага салата мы выкарыстоўваем рыбу хоку (можна таксама выкарыстоўваць нататэнію, хек ці аргентыну). Рыбу пачысціць, выдаліць унутраннасці, нарэзаць кавалачкамі. Потым добра прамыць пад цячучай вадой.
- 2
Крок 2
2. У кастрылю складваем нарэзаныя кавалачкі рыбы, заливаем чыстай вадой, дадаем гародзінны перац гарбушкамі, лавровы ліст, цыбуліну і варым хвілін пяцнаццаць. Потым даем рыбе астыць, аддзяляем косткі і нарэзаем на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
3. У абалонцы заварваем бульбу. Даем яй остыць, потым чыстым ад абалонкі.
- 4
Крок 4
4. Нарэжце бульбу кубікамі, а моркву разрэжце на дзве паловы, адрэжце палоскі для дэкару, астатнюю моркву нарэжце невялікімі кавалачкамі. Размарозце марскую капусту, спыльце ваду, адкрыйце кукурузу, спыльце заляўку. Падзяліце на дзве паловы.
- 5
Крок 5
5. У глыбокай посудзе змяшаем палову кукурузы, дадаем сюды маліну, бульбу, нарэзаны цыбулю, марскую капусту, дроблёную зеляніну, смятану і чорны перац. Дадаем соль і ўсё добра змяшаем.
- 6
Крок 6
6. Цяпер застаецца толькі ўпрыгожыць салат. Выкладваем яго на тарэлку і паліваем сметанай, з дапамогай палосак малюкі фармуем галаву рыбы. Кукуруза зойдзе за луску. Хохалам і плавнікамі будуць сушаныя кальмары.