Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Для салату падыходзіць печеная курыная ці іншая птушка, як-то качка ці індзюшчына. Вядома, мяса птушкі можна папярэдне зварыць ці патушыць, але з пячоным мясам атрымліваецца смачней. Буракі, як і мяса, гатуем наперад. Можна зварыць ці запечы разам з мясам. Грэчаскі йагурт з гарчыцай і сольлю стане ідэальнай заправай для салату. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Качку або курыцу нарэжце невялікімі шматкамі і выкладзіце на плоскае блюдца.
- 3
Крок 3
Змазваем соусам на аснове йогурту або майонезам. Змешаўшы йогурт з гарчыцай і соллю, атрымліваем соус.
- 4
Крок 4
Дадаем цёртую моркву з часнокам і змашчаем соусам.
- 5
Крок 5
Насыпаем цёрты сыр.
- 6
Крок 6
Курагу замочваем на 3-4 хвіліны, потым тонка нарэжам і выкладваем на сыр.
- 7
Крок 7
Змазваем соусам.
- 8
Крок 8
У завяршэнні выкладваем цёртую вароную бурак і дадаем соус.
- 9
Крок 9
Салат «Зімовая праханнасць» гатовы. Пасыпаем яго трацкімі арэхамі і зелянінёй.