Салат
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Вы можаце прыгатаваць такое страву наперад і захоўваць у халадзільніку да падачы. Або наперад зварыць курыныя яйкі і зрабіць начынне для фаршыравання крабавых палачак. Пры жаданні можна дадаць зялёны лук ці часнык. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Крабавыя палачкі купляйце якасныя, каб не запсуіць смак стравы.
- 2
Крок 2
Свараныя ўкрутую курыныя яйкі ачысьціце ад шкарлупіны і прамыйце ў вадзе. Адзін бялок адкладзіце для ўпрыгожваньня. Натрэце ў глыбокую посудзіну на цёрцы з дробнымі вочкамі. Прамыйце пасы зялёнага луку і дробна нарэжце. Дадайце да цёртых яек разам з сольлю і майёнэзам. Асцярожна змяшайце. Пры жаданьні можна дадаць цёрты тварды сыр і выціснутыя зярнёлкі часноку.
- 3
Крок 3
Закіпяціце ваду і наліце кіпяток у глыбокую ёмістасць. Пакладзіце туды ж крабавыя палачкі ў плёнцы, не разварочваючы іх. Саме ў кіпяток! Дзякуючы гэтаму вы зможаце іх развярнуць, не парваўшы. Праз 2-3 хвіліны дастаньце па адной палачцы і зняце плёнку, асцярожна развярнуць і выкладзіце яечную масу. Зноў скруціце.
- 4
Крок 4
Так зрабіце з кожнай крабавай палачкай, выкладаючы іх на талерку ў выглядзе хаткі. Памесціце салат у халадзільнік для ахалоджвання не менш чым на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Упрыгніце салат пры падачы ліставым салатам ці шпінатам, зверху натрэце застаўшы бульённы бялок з курыцы, ён будзе сімвалізаваць снег. Падайце страву да стала.