Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салат лепш прыгатаваць безпасрэдна перад падачай. Захоўваць яго нельга. Каб праскараціць працэс, капусту можна замарынаваць наперад. Калі вам не падыходзіць індывідуальная падача салату, проста змяшайце абодва віды капусты і заправце. Прыгожайце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Для заправакі змяшайце смятану, гарчыцу, соль па смаку і дробна нарэзаны кроп.
- 3
Крок 3
Белакачанную капусту нарэжце тонкай саломкай.
- 4
Крок 4
Маркову натрыце на сярэдняй цёрцы.
- 5
Крок 5
Выкладзіце ў чашу нарэзаную белакачанную капусту, цёртую моркву, нарэзаны паўкальцамі цыбулю, дадайце соль.
- 6
Крок 6
Растушуйце агародніны рукамі да лёгкага з'яўлення соку. Адстаўце ў бок.
- 7
Крок 7
Вазьміце капусту з чырвонай калодкай і нарэжце тонкай саломкай.
- 8
Крок 8
Пакладзіце капусту краснакачаную ў місачку, дадайце вінэгрэт, цукор і соль паводле смаку. Ператрэце і пакіньце на 15 хвілін.
- 9
Крок 9
У салат можна дадаць застужку і перамяшаць. Але лепш падаць такі салат індывідуальна. Возьміце сервіровачнае кольца. Пакладзіце на талерку салатны ліст, паставеце кольца. Пакладзіце пласт белакачаннай капусты з малінай і луком.
- 10
Крок 10
Далей шчыльна змастзе заправай.
- 11
Крок 11
Выкладзіце пласт з чырвонакачаннай капусты, потым пласт застаркі.
- 12
Крок 12
Зверху пакладзіце апошні пласт з белакачаннай капусты з морквой.
- 13
Крок 13
Паліце верх салата тонкімі палоскамі застаркі і пасыпце сусекамі лён.
- 14
Крок 14
Салат гатовы!