Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Калі вам набрыдлі сытныя салаты з майонэзам, тады звярніце ўвагу на гэты яскравы і смачны салат. Яго можна прыгатаваць як у будні, так і на святочны стол. Салат можна прыгатаваць наперад і паставіць у халадзільнік да падачы. Я фармавала салат пацыянарна, але можна павялічыць інгрэдыенты ў патрэбнай колькасці і фармаваць у вялікім салатніку ці выкладваць пластамі на вялікай талерцы з дапамогай кальца разборнай формы для выпечкі. Вячыну можна замяніць копчанай ці варанай курыцай, балгарскі перац бяром любога колеру. А калі любіце майонэз, замяніце ім соус са смятаны. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для салата — шынку, балгарскі слодкі перац, агурок, зеляніну па вашаму выбары.
- 2
Крок 2
Спачатку прыгатуем сос зь сьметаны, саёвага сосу, лімоннага соку і часныку, прапушчанага праз прэс. Лімонны сок і часнак дадавайце паводле смаку.
- 3
Крок 3
Парэжце агурок і вячыну невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Парэжыце балгарскі перац — у мяне два колеры.
- 5
Крок 5
Парэжце зеляніну — у мяне кроп і пяшчанка.
- 6
Крок 6
Збіраем салат. Салатнік выстеліце харчовай плёнкай і першым слоем выкладзіце балгарскі перац, пасмажце соусам са смятаны.
- 7
Крок 7
Далей выкладзіце агуркі і соус.
- 8
Крок 8
Пасыпце зелянінёй.
- 9
Крок 9
І апошні слой — шынка з соусам. Калі ў вас ужо скончыўся соус, тады апошні слой смазваць не трэба — ён і так будзе ніжнім слоем. Краямі плёнкі прыкрыйце салат і пастаўце ў халадзільнік для прасочвання мінімум на 30 хвілін, максімум на 2-3 гадзіны.
- 10
Крок 10
Перавярніце салат на талерку і ўпрыгожце па смаку.