Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты сапраўды незвычайны салат «Ямайка» ў дамашніх умовах здзівіць госцей і блізкіх. Ці спрабавалі вы заправу на аснове печані? Калі вы гатовыя да эксперыментаў на кухні, тады запамінайце рэцэпт. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курынскае філе вымыць, крыху абсушыць і нарэзаць сярэднімі кавалкамі. На скавародку наліць крыху расліннага алею і пакласці туды курыцу. Смажыць на сярэднім агні да гатоўнасці. У рэцэпце прыгатавання салату "Ямайка" можна выкарыстоўваць не толькі соль і перац, але і спецыі паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. На асобнай скавародзе растапіць сметанковае масла. Печанку вымыць, добра высушыць і выкласці на скавароду. Падсмажыць яе да гатоўнасці, перыядычна перамешваючы. Таксама пасаліць, папярчыць.
- 3
Крок 3
3. А тым часам можна заняцца астатнімі інгрэдыентамі. Пекінскую капусту трэба нарэзаць сярэднімі кавалкамі, памерам з курыны філе. Выкласці на дно талеркі для падачы. Калі пекінскай капусты няма, прыгатаваць салат "Ямайка" дома можна, напрыклад, з лісця Айсберга.
- 4
Крок 4
4. На лісці ўкладзіце паджараныя кавалачкі філе. Прамыце грушу, разрэжце напалову і выдаліце сэрцаўіны. Нарэжце невялікімі кавалачкамі і пакладзіце на талерку.
- 5
Крок 5
5. Нешта засмажаную печанку астудзіць і пакласці ў чашу блендэра. Дадаць сметану і крыху лімоннага соку.
- 6
Крок 6
6. Таксама дадайце крыху гарчыцы. Збіце да аднастайнасці. Каб соус быў больш насічаным, можна дадаць шчапотку чылі. Ось і ўвесь просты рэцэпт салату "Ямайка". Засталося толькі паліць соусам усе інгредыенты і можна падаваць страву да стала.