Салат з языком
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Для салату можна ўзяць любы вараны язык па жаданні. Салат можна ўпрыгожыць не толькі ліставым салатам, але і петрушкай ці ўкропам. Яго можна падаваць як у агульным салатніку, так і пацыянальна. Калі салат не падаюць адразу, то лепш пасаліць і заправіць майонезам няпосрэдна перад падачай. Майонез можна замяніць на натуральны йогурт ці расліннае алей. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання салату "Выбарзскі". Зварыце яйка 12-15 хвілін, ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце, дробна нарэжце. У скавародку налійце расліннае алей, разагрэйце і пасмажце лук 5 хвілін, перамяшаючы.
- 3
Крок 3
Шампінйоны аціраюць вільготнай рэціўкай, зрэзаюць моцна загрязненыя месцы і нарэзаюць тонкімі пластынкамі. Выкладваюць грыбы ў скавародку.
- 4
Крок 4
Смажце грыбы 12 хвілін, перамешваючы. Зняці з агню і ахалодзіць.
- 5
Крок 5
Адварны язык нарэжце саломкай і выкладзіце ў міску.
- 6
Крок 6
Марынаваныя агуркі нарэжце саломкай і выкладзіце ў міску з языкам.
- 7
Крок 7
Дадайце астылыя, падсмажаныя грыбы з луком у міску з языкам і агурком.
- 8
Крок 8
Падзяліце варанае яйка на белак і жаўток. Жаўток вам не спатрэбіцца. Белак нарэжце саломкай і выкладзіце ў салат. Усё акуратна перамяшайце і пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаньце салат з халадзільніка, пасаліце і дадайце майонез. Перамяшайце. На дно салатніка пакладзіце лісці салату, пераложыце на іх салат і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.