Салат з карэйскай малакой
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. У такім салаце свежыя агуркі можна замяніць марынаванымі, а замест шампінёнаў можна ўзяць любыя іншыя грыбы, напрыклад, лясныя. Маркову па-карэйску зручна ўжываць ужо гатовую. Просты рэцэпт з даступных прадуктаў. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання салату падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Прапорцыі пласцоў можна крыху змяніць па ўласным смаку.
- 2
Крок 2
Курынінае філе папярэдне зварыце ў кіпячэй пасалонай вадзе 25-30 хвілін. Потым дастаньце яго з бульёну і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і дробна нарэжце. Грыбы прамыйце ад загрязненняў, абсушыце і дробна нарэжце. Паджарце лук 2-3 хвіліны. Потым дадайце ў скавародку грыбы. Паджарвайце ўсё разам 7-10 хвілін.
- 4
Крок 4
Падчас смажвання грыбы паменшаться ў памерах. Пасоліце і дадайце спецыі па смаку. Гатовыя грыбы поўнасцю ахалодзьце.
- 5
Крок 5
Салат будзем сабіраць пластамі. Для гэтага паставце сервіровачнае колца на талерку і першым пластам выкладзіце падсмажаныя грыбы. Немнага змажце іх майонезам.
- 6
Крок 6
Потым выкладзіце пласт адварнага курочага мяса. Перад гэтым нарэжце яго дробна. Змашчыце майонезам.
- 7
Крок 7
Агуркі нарэжце і выкладзіце наступным пластам салату. І зноў крыху майонезу.
- 8
Крок 8
Верхнім слоем выкладзіце карыейскую моркву. Дакладней прыцісніце, каб слаі лепш прылягалі адзін да аднаго, і здыміце сервіроўкае кальцо.
- 9
Крок 9
Упрыгажайце па жаданні і падавайце.