Салат
Апісанне
Прыгатавіць салат "Узьлёг" можна не толькі на абед ці вячэру, але і на святочны стол. Насычаны мясны смак гэтай стравы асабліва падабаецца мужчынам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання салату «Узьлёт» пачынаецца з мяса. У дадзеным выпадку выкарыстоўваюцца курыныя надкрылыя. Іх трэба зварыць да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Яйкі ўбіць у міску і ўбіць зь дробкай солі.
- 3
Крок 3
3. На патэльню наліць крыху расліннага алею і прагрэць. З яечнай масы пажарыць 4-5 тонкіх блінчыкаў.
- 4
Крок 4
4. Калі мяса астыне, яго трэба разабраць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі (можна разабраць на валокна).
- 5
Крок 5
5. Яечныя блинчыкі нарэзаць тонкімі невялікімі палоскамі.
- 6
Крок 6
6. Сліўку добра прамыць і заліць на некалькі хвілін кіпятком. Астудзіць і дробна нарэзаць.
- 7
Крок 7
7. Гародзіныя арэхі трохі дробка пачаць на вострым нажы. Калі арэхі мяккія, то іх можна падсушыць на сухой патэльні.
- 8
Крок 8
8. Часнык ачысціць і нарэзаць дробна (можна выціснуць праз прэс).
- 9
Крок 9
9. Змяшайце ўсе інгрыдыенты ў салатніку. Заправіць майонэзам або сметанай паводле смаку. Можна крыху пасаліць, дадаць перац або спецыі паводле смаку. Салата «Вострыг» у дамашніх умовах гатовы да падачы.