Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэты рэцэпт, салат гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
Пераложыце яе ў эмальваную або пластыкавую посуду, крыху пасаліце (1 ч.л.) і ператрэць рукамі.
- 3
Крок 3
Маркову вымыйце, пачысьціце і нарэжце кружочкамі таўшчынёй 3 мм.
- 4
Крок 4
Перац вымыйце, ачысьціце ад насення і нарэжце вузкімі палоскамі таўшчынёй 0,5 см.
- 5
Крок 5
Лук пачысціце і нарэжце кальцамі таўшчынёй 0,5 см.
- 6
Крок 6
Памідоры нарэжце кружочкамі таўшчынёй 1 см.
- 7
Крок 7
Усё выкладзіце ў міску, пасаліце, перамяшайце. Прастэрылізуйце банкі, на дно кожнай з іх пакладзіце па 2 гарошыны душыстага перцу, па 1-2 лавровыя лісці, разлажыце салат і разліўце астатні сок.
- 8
Крок 8
Банкі з салатам накрыйце крышкамі няшчыльна, прастэрылізуйце 15 хвілін, запячатайце крышкамі, накрыйце кімэтай. Захоўвайце ў халодным цёмным месцы.
- 9
Крок 9
Выхад гатовага салата - 5 літраў.