Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Для рэцэпту можна выкарыстоўваць любую ліставую зеляніну, смачна з мангольдам, шпінатам. Патрэбна будзе белая ці чырвоная фасоль, суцэнтная ці кансерваваная, бярыце тую, што ёсць пад рукой. Такім чынам, глядзіце, можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Промыце вароную ці кансерваваную фасолю пад цягучай вадой, вымыйце лісце салату.
- 2
Крок 2
Разагрэйце сталовую лыжку масла на патэле і пасмажце фасоль з шчапоткаю арэганы да румянасці, увасабленне 3-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Мангольд нарэжце невялікімі кавалачкамі, часнык пашыньце ножам.
- 4
Крок 4
Дадайце да смажанай фасолі мангольд, часнык, соль, яшчэ шчапотку арэганы, хлоп'і чылі. Тушуйце некалькі хвілін на сярэднім агні, каб лісце салату "прывяло".
- 5
Крок 5
Зніміце з агню, улійце лімонны сок ці яблычны воцат. Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце яйка пашот: закіпяціце ваду ў невялікай каструльці, дадайце лыжку вінаграднага ацэту і асцярожна ўвядзіце яйка. Выключыце агонь і адлічвайце роўна 4 хвіліны. На талерачку насыпце салат, зверху пакладзіце яйка і пасыпце шчапоткай перцу чылі. Салат гатовы!