Салат з капусты, морквы і перцу
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Такі салат асабліва актуальны ў зімовы час, калі свежых гародніны не такое абілле, як летам. Капуста і морква чудова спалучаюцца па смаку, маюць прыемную хрумкую структуру. Салодкі перац дадае яскравую пікантную натку. Каб салат быў больш карысным, для заправакі выкарыстоўваем якаснае аляйнае алея. Падаваць салат «Вітамінка» можна з любымі гарнірамі, мяснымі стравамі, птушкай. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрыдыенты для салату.
- 2
Крок 2
Капусту прапаласніце і зняце верхнія лісці. Пасля нарэжце капусту тонкімі смугамі. Нарэзаць капусту можна вострым нажом ці на спецыяльнай цёрцы. Пераложыце капусту ў салатнік ці глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Маркову ачысьціце і спалосніце. Потым натрэце маркову на дробнай цёрцы, пераложыце маркову ў салат.
- 4
Крок 4
Салодкі перац ачысьціце ад насення і нарэжце тонкімі палоскамі. Дадайце перац у міску з капустай і морквай.
- 5
Крок 5
Дадайце ў салат шчапотку солі і перцу, пры жаданні можна дадаць шчапотку цукру. Рукамі разамніце капусту, маліну і перац. Залейце салат аляйвавым алеем і яшчэ раз перамяшайце. Калі любіце кіслую натку ў салатах, дадайце крыху лімоннага соку.
- 6
Крок 6
Салат «Вітамінка» з капусты, морквы і перцу гатовы!