Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Такі салат больш эфектна і ўрачыста будзе выглядаць, калі вы прыгатуеце яго ў разборнай форме. Склад салату можа быць любым, на вашысм густ. Каб зрабіць мой варыянт салату больш сытным, дадайце слой варанага бульбяну, цёртага на цёрцы — будзе смачна! Замест рыбных кансерваў выкарыстоўвайце вараную рыбу — будзе карысней і толькі смачна. Настойліва рэкамендую выкарыстоўваць у салаце хатні майонез, а яшчэ лепш — змяшаць яго 50 на 50 з натуральным йагуртам ці сметанай. Так склад салату будзе менш каларыйным. У агульным, склад салату — на ваш густ — уся фішка менавіта ў яго афармленні. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты зь спісу. Яйкі зварыце, залейце халоднай вадой і ачысьціце.
- 2
Крок 2
З рыбнай кансервы зліце ўвесь лішні сок, а саму рыбу размяніце вілкай.
- 3
Крок 3
На вялікую талерку роўным слоем выкладзіце рыбу.
- 4
Крок 4
Змажце рыбу тонкім слоем майонезу.
- 5
Крок 5
Маркову ачысьціце і натрэце на дробнай цёрцы. Выкладзіце роўным слоем на паверх восьліка і змашчыце тонкім слоем майонэзам.
- 6
Крок 6
Наступным слоем выкладзіце цёрты на дробнай цёрцы сыр і таксама змажце тонкім слоем майонезу.
- 7
Крок 7
Свежы агурок дробна нарэжце і выкладзіце роўным слоем на сыр, змашчыце тонкім слоем майонезу.
- 8
Крок 8
Звараныя яйкі раздзяліце на жаўткі і бялкі. Жаўткі натрэце на цінкай цёрцы і пасыпце імі салат.
- 9
Крок 9
Белкі яек натрэце на сярэдняй цёрцы і падзяліце на 2 часткі.
- 10
Крок 10
Адну частку белкаў захавайце белымі, а ў другую дадайце сок буракоў і ўважліва змяшайце. Каб атрымаць сок буракоў, натрэце невялікі бурак на сярэдняй цёрцы, пакладзіце ў марлю і выцісніце сок.
- 11
Крок 11
Украсце вэршыню салата бялкамі і лісточкамі петрушкі, каб атрымалася ветка сірэні.
- 12
Крок 12
Пастаўце салат у халадзільнік на 1-2 гадзіны і падавайце да стала.