Вясёны салат з капустай і морквой
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Перавага гэтага рэцэпту — у прастаце прыгатавання. Салат можна ўрэзаць рознымі агароднінамі, напрыклад, балгарскім перцам, кукурузай ці агурком. Пры жаданні можна дадаць аляйвовае алей замест іншага расліннага. Салат атрымліваецца вельмі смачным і прыгожым, што ідэальна падыходзіць для вясновага перыяду. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання вясновага салату з капусты з морквой трэба прамыць капусту і зняць з яе два верхніх лісты. Моркву таксама трэба ачысціць і прамыць. Такім жа чынам паступаем з лімонам і луком.
- 2
Крок 2
Далей капусту трэба дробна нашынкаваць. Пасля гэтага апрыскваем яе лімонным сокам і пярэмінаем рукамі, каб яна стала мяккей. Адстаўляем капусту на 15 хвілін, каб яна пушчыла сок.
- 3
Крок 3
Маркову можна патрысці на вялікай цёрцы ці на цёрцы для марквы па-карэйску. Потым пасыпаем маркоў сольлю, цукром і перчым па смаку. Перамешваем усё тарыльна і застаўляем пры камнатнай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Змяшаем капусту і моркву, перамешваем і дадаем расліннае алей. Вясёвы салат з капусты з морквой гатовы.