Салат з языком
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. Язык — гэта субпрадукт, таму на яго прыгатаванне патрабуецца даволі шмат часу. Таму яго лепш папярэдне зварыць і добра ахоладзіць, тады ён лёгка будзе наразацца. Для салату можна выкарыстоўваць чырвоны ці белы цыбулю. Салат можна падаць проста ў салатніку ці выкладзіць праз кухоннае кола і ўпрыгожыць па жаданні. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання салату «Венскі» з языком. Консерваваны гарох пракаліце праз сіта і дайце стечы вадку.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце паўкалячкамі і складзіце ў міску. Залейце цыбулю кіпятком, дайце пастаяць 5 хвілін і зліце ваду праз сіта, каб яна поўнасцю сцякла. Дадайце ў палітую цыбулю соль, цукар, вінэгрэт, перамяшайце і дайце поўнасцю астыць.
- 3
Крок 3
Адварны язык нарэжце сярэдняй саломкай і выкладзіце ў міску.
- 4
Крок 4
Дадайце да языкі марынаваны лук.
- 5
Крок 5
Дадайце кансерваваны гарох.
- 6
Крок 6
Салат пасаліце, папярчыце і перамяшайце. Заправце салат "Венскі" з языком майонезам, перамяшайце і пераложце ў салатнік, падавайце адразу.
- 7
Крок 7
Гатова.