Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат "Венецыя" вельмі прыгожы і смачны, аднак ён можа здацца вам цяжкім, бо ў ім выкарыстоўваецца майонэз. Але, на жаль ці на шчасце, ён неабходны, бо выступае тут звязвальным рэчывам. Без яго салат проста разваліцца. Калі вы стойкі праціўнік майонэзаў, але салат спадабаўся, я магу парадаваць толькі прыгатаваць хатні майонэз — у ім па меншай меры не будзе столькі кансервантаў, колькі ў крамавым. Жадаю поспехаў. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Першапачаткова трэба зварыць бульбу, яйкі і курэчую грудку. Чорны сьліў пакласці ў кіпяток на 15 хвілін. Потым выкладваем салат у форма па плашчах. Першым плашчом у форму выкладваем чорны сьліў, нарэзаны сярэднімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Другім слоем выкладваем грудку, а потым памазаем слой майонезу.
- 3
Крок 3
Далей выкладваем бульбу, нарэзаную кубікамі. Зноў пласт майонэзу.
- 4
Крок 4
Пасля картоплі выкладваем смажаныя шампінённы. Увага! Пасля грыбоў пласт майонезу не трэба!
- 5
Крок 5
Пасля грыбоў ідзе слой яек, няцёртых на сярэдняй цёрцы. Слой майонэзу.
- 6
Крок 6
Апошні пласт — сыр, натёрты сярэдняй або вялікай цёркай.
- 7
Крок 7
Зверху дадайце цёрты кавалачак агурка, ўпрыгожце на свой густ і здыміце форму. Салата «Венецыя» гатовы!