Салат у выглядзе восемкі
Апісанне
Для ўпрыгожвання салата асобна зварыце курчацінае яйка, маліну і перапяльчыныя яйкі. Я таксама выкарыстала петрушку, пёры зялёны лук. Для фарбавання перапяльчыных яек можна выкарыстоўваць сок буракоў, капусты са шчытнай капусты, куркуму
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для салата: зварыце пасяродкі, разбярыце рыбу ад костак і скуры.
- 2
Крок 2
Картофель і моркву нарэжце кубікамі, складзіце ў глыбокі салатнік.
- 3
Крок 3
Сельд і цыбулю нарэжце кубікамі. Дадайце да агародніны.
- 4
Крок 4
Рэпкі нарэжце кубікамі, дадайце ў салат разам з майонэзам і шчапоткай молатага перцу. Перамяшайце. Соль — па жаданні.
- 5
Крок 5
Узяўшы вялікую тарелку, паставіце на яе два стаканы рознага дыяметра. Вакол стаканаў выкладзіце салат у выглядзе восемкі.
- 6
Крок 6
Для ўпрыгожвання салата зварыце курчацькае яйка, белак не спатрэбіцца. Пакладзіце пятушкі кропу на салат, жаўткамі зрабіце кветкі мімозы.
- 7
Крок 7
З варанай маліны зрабіце кветачкі, зварыце перапёлкіныя яйкі, ачысьціце іх ад скуркі і апусьціце на некалькі хвілін у сок буракоў. Зрабіце крыжападобны надраз на яйках, крыху прыцісьніце бакі пальцамі, каб "крокусы" трохі адчыніліся. Упрыгожце салат галінкамі кропу, пёрыкамі луку. Салат у выглядзе восемкі гатовы. Асцярожна забярыце шклянкі. З падыходзячым!