Салат
Апісанне
Рэцэпту не забярэ шмат часу. Салат робіцца слоямі, яго можна падараваць у шклянай салатніцы, але значна цікавей зрабіць яго ў кухонным крузе. Такі салат добра спалучаецца з любымі гарнірамі, напрыклад, з бульбай, гарошкам, іншымі агароднінамі ці макаронамі. Перад падачай трэба дасці яму пастаяць некалькі гадзін, а лепш застаўшыся на ўсю ноч, каб ён добра прапіўся. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чырвоны лук чышчу і нарэзаю тонкімі паўкалямі, дадаю цукар і соль, наліваю вінэгрэт, перамешваю і заляю кіпятком.
- 2
Крок 2
2. Марынаваныя грузді нарэзаю невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. На тарелку ўсталёўваю высокі кулянарны круг, першым слоем выкладваю асінавікі, змазваю іх тонкім слоем майонезу.
- 4
Крок 4
4. Вараную моркву нарэзаю невялікімі кубікамі і выкладаю другім слоем, паліваю майонэзам.
- 5
Крок 5
5. Бульбу чышчу і нарэзаю кубікамі, утрамбоўваю і змазваю майонэзам.
- 6
Крок 6
6. Адціскаю марынаваны лук, выкладваю яго на гарачку.
- 7
Крок 7
7. Буракі нарэзаю кубікамі і выкладаю на лук, змашчаю маёнезам. Зеляніну прамываю і дроблю, пасыпаю зверху для ўпрыгожвання.
- 8
Крок 8
8. Ставлю салат на некалькі гадзін у халадзільнік, потым здымаю колца і падаю страву да стала.