Салат

Апісанне

Простае ў прыгатаванні страва. Адразу хачу сказаць, што вам трэба будзе адкласці нарэзаны сыр, вецябок луку (з трыма ці больш пяр’яшкамі) і тры палоскі марквы. З гэтых прадуктаў мы зробім нашы кветкі — ліліі. Астатнія прадукты пайдуць у салат. Прыступаем. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Картофель, моркву і яйкі зварыце да гатоўнасці. Моркву і бульбу толькі прамыйце, чысціць не трэба. Можна варыць усё ў адной кастрылі, потым толькі раней выняць яйкі. А можаце і пасьвідна. Галоўнае, каб агароджы былі дастаткова цвёрдымі і не разварыліся.

2. 2

   Крок 2

   Астудзіце гатовыя агародніны і яйкі і пачысьціце.

3. 3

   Крок 3

   Прыступаем да нарэзкі. Бульбу, моркву, яйкі, жаўтую і агурок трэба нарэзаць прыкладна аднолькавымі кубікамі. Агурок пачысціце. Ад морквы адрэжце доўгую палоску і падзяліце яе на тры часткі. Адкладзіце моркавыя палоскі для ўпрыгожвання.

4. 4

   Крок 4

   Свежы лук прамыйце, пасушце бумажнай рэчывай. Адну ветачку з трыма ці больш пёрынкамі адкладзіце.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце ўсё нарэзаныя інгрыдыенты салату ў вялікую міску. Пасаліце перцам, перамешайце. Раджу не саліць, а падаваць соль падчас падачы салату, каб кожны мог пасаліць па смаку. Справа ў тым, што свежыя агуркі могуць дасці соку, і калі салат пастоіць, ён стане вадзістым. Дадайце майонез і добра перамешайце. Выкладзіце салат у сервіровачную міску.

6. 6

   Крок 6

   А цяпер займемся афармленнем. З мяккай сырковай націнкі скруціце бутон ліліі, выкладзіце на салат. З луку зрабіце сцёблы. А смугі морквы ўставце ў сыр, як тычынкі. Салат "Тры кветкі" гатовы!